Makalah: Proses Pembuatan Coklat menggunakan Metode Tempering dan Tanpa MetodeTempering

Makalah mengenai Proses Pembuatan Coklat menggunakan Metode Tempering dan Tanpa Metode Tempering disampaikan oleh kelompok:

Rose Shinta

M. Reski

Ice Mustika

Muhammad Ilham

Chintana Y

Pertanyaan dan jawaban mengenai makalah ini, silahkan disampaikan pada bagian komentar pada bagian bawah page ini.

Makalah: Pembuatan Margarin dari Minyak Kelapa Sawit

Makalah Pembuatan Margarin dari Minyak Kelapa Sawit disampaikan oleh kelompok, yang terdiri dari:
Dhesria Wati
Bella Dwi Pasca
M. Miftahuddin
Joni Pryono
Ekni Suci N
Apriani Nababan
Pertanyaan dan jawaban mengenai makalah ini, silahkan disampaikan pada bagian komentar pada bagian bawah page ini.

Makalah: Virgin Coconut Oil

Makalah Virgin Coconut Oil disampaikan oleh kelompok, yang anggotanya terdiri dari:
Rinta Restika Soni
Christina Triani S
Rahmawati Unun F
Erwin Sirait
Alfian Soleh
Fernik Hutauruk
Pertanyaan dan jawaban mengenai makalah ini, silahkan disampaikan pada bagian komentar pada bagian bawah page ini.

Makalah: Sabun

Makalah mengenai sabun disampaikan oleh kelompok yang anggotanya terdiri dari:
Garnis Dwi Ayundari
Nur Hasan
Dewi Purwati
Teguh Tri Handiyanto
Syelvi Delistianingrum
Pertanyaan dan jawaban mengenai makalah ini, silahkan disampaikan pada bagian komentar pada bagian bawah page ini.

Makalah: Biodiesel dari Minyak Kelapa Sawit

Makalah Biodiesel dari Minyak Kelapa Sawit dipresentasikan oleh kelompok 5, yang terdiri dari:
Asih Aprillia Wulandari
Didi Apriyadi
Elsa Monica
Amelia Ramadhan
Ridho Firdaus
Edwin Jayardi
Pertanyaan dan jawaban mengenai makalah ini, silahkan disampaikan pada bagian komentar pada bagian bawah page ini.

Matakuliah Teknologi Minyak dan Lemak 2015

Tugas Matakuliah Teknologi Minyak dan Lemak

Mahasiswa secara berkelompok ditugaskan membuat makalah mengenai pemanfaatan minyak/lemak dalam bidang pangan atau non pangan. Makalah menjelaskan mengenai bahan baku, teknologi proses hingga aplikasinya. Makalah dipresentasikan dan didiskusikan di kelas. Hasil diskusi (pertanyaan dan jawaban)  selama diskusi di kelas diupload di blog ini dan dapat didiskusikan lebih lanjut. Agar makalah dapat dibaca bersama, file makalah dalam bentuk pdf di email ke saya atau diupload sendiri di halaman komentar dengan menautkan link filenya (misalnya diupload terlebih dahulu di 4shared). Tiap judul makalah akan disediakan halamannya masing-masing pada page di bawah ini.